Grännakräftan

På Gränna Rökeri har vi länge kokat och sålt kräftor men 2021 och 2022 har vi gjort en storsatsning på vårt kokeri. 2021 registrerade vi varumärket Grännakräftan och har sedan dess utökat våra möjligheter att koka, kyla och förpacka skaldjur på vår anläggning i Gränna.
Alla våra kräftor kommer från södra delen av Vättern. Denna del av Vättern är känd för sina stora och rena kräftor. Alla kräftor fiskas med bur och kokas inom 24 timmar. Kvalitet och hygien är ledord hos oss så du kan vara säker på att få en unik produkt av högsta kvalitet.